Maionese Caseira

2 Ovos
40 Ml de Vinagre
1 Colh. (Chá) de Mostarda Dijon
1 + 1/2 Colh.(cha)de Sal
1/2 Colh.(chá) de Açúcar
Aproximadamente 2 Copos de Óleo, pode ser mais ou menos .


Bata o ovo, o vinagre, a mostarda, o sal e o açúcar no processador ou liquidificador até misturar bem, uns 5 segundos. Com o processador ligado, adicione o oleo lentamente até a mistura engrossar, entre de 3 a 5 minutos aprox. Raspe as laterais da tigela com uma espátula e bata por mais 5 segundos. Guardar em um recipiente e colocar no frigorífico .
A maionese pode estar no frigorífico por até 1 semana.

Vídeo dos Filetes Gratinados no Forno 👇🏻👇🏻

https://youtu.be/hnXLoInrv7c?si=G1qev7ktfltullWU

Ovos Cozidos na Panela de Pressão 👇🏻👇🏻

https://youtu.be/NCE9pO9rns4?si=gU5dHDE_MIwPCrhV

Pão de Forma 👇🏻👇🏻

https://youtu.be/AoTviZ9JIB4?si=nWwAYgwB0VeIbzJi

Bolo de Iogurte 👇🏻👇🏻

https://youtu.be/AhiP9FuZiCE?si=TP4_7RYspLMfeXFk

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